老棉匠 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等…
该品种属早中熟种，属中国南瓜类型，植株长热较强、分枝校多、蔓粗节间长。第一雌花着生于主蔓第15～16节、雌花间隔3～4节。果约45厘米，最大部分横径15厘米。果…
生产上人们习惯用常规方法进行茄种催芽：先用55℃热水烫种，再连续浸种24小时，6天～8天后才出芽60％左右，而且很不整齐，由于催芽时间过长茄种也容易腐烂。而采用…
茄子果色不正又称茄子果实着色不良，影响茄子商品性状。[田间识别]正常的茄子果实应具有本品种固有的颜色，而且色泽鲜艳，有光泽。在茄子生产中，特别是保护地茄子生产中…
茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂，切成薄片，放入开水中滚一下，立即捞出晾干，放在太阳下曝晒，每隔2－3小时翻动1次，夜间取回室内，连续晒2－3天后，即可装箱或…
一、生长前期。定植后要经常浇水，严防地表干旱和龟裂。10天后长出新叶时，停止浇水，行间中耕松土，2―3天后再浇水，以后4―5天内不浇水，进行蹲苗，促使发根。缓苗…
茄子是以嫩果供食用的产品，保护地生产的茄子又是以反季节上市为主的商品，大多要远销到国内外市场，因此，包装保鲜尤为重要。要做好这项工作，首先应了解茄子采收后的生理…
将叶根鲜绿、生长健壮、无病虫害的实心或半实心芹菜，带3厘米左右长的短根，经挑选整理后，捆成1～1.5公斤的把，在冷库内－2～2℃温度下预冷1～2天。然后采用根里…
苗期施肥为了培育出茎粗、节间短、根系发达的幼苗，要求床土必须肥沃。在11.3平方米的床土上施腐熟的有机肥200公斤，过磷酸钙和硫酸钾各0.5公斤，将床土与肥料混…
根据茄子的生长周期和结果规律，我市农技推广中心的技术人员和广大菜农共同探索出一套新的栽培方法――茄子“双倍”种植。这种方法的最大特点在于充分利用茄子生民周期长和…
南瓜被称为“宝瓜”。现代科学研究表明,南瓜汁中的某些成分可以中和食物中的农药及亚硝酸盐等一些有害物质,对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、肝炎、肝硬化、肾炎、前列腺…
近日，笔者接到寿光市台头邢家茅坨村菜农打来的电话，说种植的茄子出现了问题，让协会的工作人员去看一看，在电话中了解到，该菜农种植的茄子出现了死棵现象。 笔者一行赶…
南瓜在栽培过程中一般不使用农药，其嫩瓜、老瓜、瓜花、叶柄、嫩梢等都可作蔬菜食用，尤其是将嫩梢炒食，味清淡脆嫩，鲜美可口，实为蔬菜之佳品，深受消费者青睐。湖北省远…
品种宜选用较抗寒、抽薹晚、生长势旺、品质好、适于春季栽培的品种。如大叶芹菜、乳梗芹菜、玻璃脆芹菜、津南实芹、意大利西芹等。育苗采用大棚育苗的芹菜，可在1月底至3…
俗话说：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”茄子要想产量高首先要给他吃好，夏季怎样让茄子吃好呢？下面来听一听：1、适量。茄子需氮肥量最大，但在高温季节，须少吃多…
茄子开花结果最适宜温度为25～30℃，17℃以下，40℃以上，不能受精结果。花开放为早晨6时左右，7时以后花药开始开裂，因此每天适宜的授粉时间为8小时以后。杂交…
秋季温度高，天气干旱，昼夜温差大，茄子落花落果严重，生长发育受阻，容易出现僵果和畸形果，产量低、品质差，必须加强管理，才能保证高产优质，获得好收成。加强水分管理…
茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆…
初冬暖阳，走进金口玉芽蔬菜示范基地，一股清淡的蔬菜香味扑鼻而来，一片片青翠的芹菜长势喜人，菜农们正在忙碌着收获、包装、配货。“今年长得很茂盛，茎粗，颜色正，每亩…