老棉匠 
菜粉蝶。又名白粉蝶，幼虫称菜青虫。菜粉蝶以蛹越冬，在华北地区一年发生4～5代。发育最适气温为20～25℃，相对湿度为76%时发生严重。 防治措施： ①冬季对菜粉…
从定植到采收要100-120天。该类型植株高大，生长势强，叶片宽，叶柄宽，有叶翼，叶色较淡。花球大，肥厚，近半圆形，单球重1-2千克以上。该类型耐寒，冬性强，幼…
症状又称毛花，花器的花柱或花丛非顺序性伸长，使花球表面呈毛线状，不光洁，降低了商品价值。病因毛花多在花球临近成熟时骤然降温、升温或重雾天出现。它是在温度变化剧烈…
花椰菜烂根，一般是由根腐病引起的，该病主要侵染根部，发病初期，植株的主根或须根变黄，地上部无明显症状，以后病部明显扩展，地上部的叶片在中午时下垂，早晚恢复，主根…
花椰菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500-3000kg（或商品有机肥350-400kg），氮肥（N）20－23kg、磷肥（P2O5）6－8kg、钾肥（K2O）1…
豆芽菜好象都不能放很久就坏掉了，有没有什么比较好的保鲜方法呢？对于食用不完的豆芽、香菇等不容易存放的鲜菜，根据他人的经验和自己的多次偿试，总结了如下方法:用保鲜…
孕妇的饮食需要注意吃那些高铁以及低纳的食物，因为孕妇在怀孕期间容易出现贫血的现象，而铁有利于我们人体制造出红血球，而低纳的食品就是那些含盐量比较低的食品。那么孕…
松花型花椰菜，简称松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美，研究表明，松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,逐渐赢得消费者的喜爱。…
黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物，其嫩果具有营养价值很高的糖蛋白质，以及人体必需的铁、钙、糖及各种维生素。不但能帮助消化、解辛辣，而且具有护胃肠和肝脏、强肾补…
黄秋葵株高30－50ｃｍ左右，或真叶4～8片时即开花结荚，以后只要阳光充足就会陆续开花结荚。其采收期长，一般90～120天。 采收标准：总的要求嫩果应硬韧、色绿…
黄秋葵又名秋葵、羊角豆，是锦葵科秋葵属一年或多年生草本植物，黄秋葵以嫩果供食，含有较多的蛋白质、维生素及矿物盐，其果实还含有果胶和多糖等成分，能促进肠胃蠕动，防…
黄秋葵从果荚颜色和肉质分青绿色和紫红色两类。目前市场上青绿色荚种肉质较好，颇受消费者青睐；而紫红色荚种则较差，不宜选用。 青绿色作为蔬菜引种，一般分为矮杆（1.…
黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物，其嫩果具有营养价值很高的糖蛋白质，人体必需的铁、钙、糖及各种维生素。不但能帮助消化、解辛辣而且具有护胃肠和肝脏、强肾补虚，是…
制作方法 1.选料：花球直径130～150毫米，每只花球重450～550克，色洁白，组织紧密，采摘至加工要求不超过6小时，或2～5℃冷库贮藏不超过48小时。 …
症状：幼苗和成株均可发病。发病初，叶面初生黄绿色斑块无明显边缘，叶背出现白色霉状物。扩大后，因受叶脉限制呈多角形斑，由淡黄变为淡褐色。病重时，病斑连片枯黄。发病…