老棉匠 本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.61元，较上周的3.38元上涨6.92%，较去年同期的3.45元上涨4.79%。本周低温造成蔬菜上市量减少，部分蔬菜环比…
专家说本地白梗菜消失了十几年，好在省农科院培育的青菜新品种正在锡试种推广，其中一个叫“东方18号”的口感接近于它转眼立冬了，在无锡流传着这样一句谚语：“冬菜胜如…
据《i时代报》报道，高温往往会对绿叶菜生长造成影响，今年，本市新培育的“升级版”小青菜将在夏天淡季中挑大梁。记者从上海蔬菜种业工程技术研究中心获悉，由上海种都种…
一、地块选择：栽培绿杆青菜宜选择土层深厚、疏松、肥沃的砂壤土或粘壤土，排灌方便，实行轮作的地块。二、播种时期：适期播种是防病、丰产的关键措施。作小青菜栽培，可周…
适时播种:新翻土地，选优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离…
青菜是生活中比较常见的蔬菜，青菜中的营养很丰富，富含大量的维生素C，脂肪酸以及氨基酸的含量很高，适当的食用能够为人体提供营养，赢得了人们的喜爱。很多的人想通过食…
青菜头就是我们生活中常说的青菜头疙瘩，是生活中很常见的食材。青菜头富含丰富的维生素和粗纤维，抗坏血酸等物质还能增加大脑的含氧量，对于缓解人们的疲劳有很好的效果，…
一、原料选择：选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜青椒作为速冻原料。二、切分、浸泡：将青椒倒入清水中清洗泥沙等…
1月13日下午，借走访科技示范户的机会，到王兰庄镇马家庄村大棚，调查芹菜的生长及销售情况。芹菜的食用部分主要是脆嫩的叶柄，其含有丰富的维生素及挥发性芳香油，具有…
一、选地、选品种选远离化工厂及生活污染源地，沟河整洁，未施过剧毒、高残留农药，平坦、排灌方便的肥沃地，夏秋高温季节选择耐热、耐涝抗病的品种，如绿盛；冬季选耐寒品…
芹菜软腐病是为害芹菜的主要病害。夏秋季利用遮阴栽培的芹菜受害最严重，从靠近根颈部的茎上发病，使茎下垂腐烂，并散发出难闻的恶臭气味。芹菜软腐病发生为害猖獗，传播蔓…
近日，笔者在武隆县庙垭乡凤游村柏树湾农业社水井湾看到，一辆大货车停靠在公路边，菜农正忙着把青菜头背到车上，倒进车厢里。公路边的田间地头，有的在田间装青菜头，有的…
种菜不用农药，以后市民买菜不必再费心挑“虫眼菜”。昨天，记者在奉贤星辉蔬菜基地看到，上海首次推广种植的百亩无农药小青菜，正“精神抖擞”准备上市。盛夏虫害多天气热…