老棉匠 第一，把毛豆从豆杆上上摘下来。我的方法是先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。第二，用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖，注意第一…
越夏冬瓜栽培技术：⑴品种选择：选用抗病、丰产、耐贮藏、商品性好的广东黑皮冬瓜作为栽培品种。⑵整地施肥：白菜收获后及时清除田间杂草、植株残体，将地深翻整平，做成垄…
黄瓜贮藏的三种方法：一、缸贮藏 在刷洗干净的缸里加入10~12厘米深的清水，在距水面3~4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄…
莲藕储藏方法：先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑，然后一层莲藕一层泥土，堆5-6层后，再覆盖10厘米左右细泥，细泥应细软带潮，手捏不成团，并去碎石等杂物。埋…
香菜分为大叶香菜和小叶香菜。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶…
韭菜：中医认为，韭菜味辛、微酸，性温、涩，无毒，归心经，有安五脏、除胃热、补虚益阳之功效；现代医学研究认为韭菜中含有丰富的粗纤维，有促进食欲、降低血脂的作用，对…
在一个较为密封的环境中，把鸡蛋果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟了。其他的水果也可以用苹果来催熟，因为成熟的苹果会释放乙烯。把它和一些熟的苹果等水果放在一块…
一、选好品种应选择抗病、高产、优质、外观形状好、商品价值高的优质品种，如：京葫1号、京葫3号、中农翠玉等品种。二、浸种催芽西葫芦种子在浸种催芽以前，在阳光下晾晒…
空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5…
进入3月中旬，位于余杭崇贤街道北庄村的省级“千亩茭白生态示范园”，迎来了又一茬茭白上市的高峰期，去年该村农业总收入达4200万元，农民人均收入达22348元。今…
一、地块与品种选择壤土、砂壤土较适合西兰花的生长，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。品种以在国际市场上最受欢迎的“优秀”为首选。二、栽培季节西兰花…
1）整地、做畦、施肥。茼蒿生长期短，应选择肥沃疏松的砂壤土。每667平方米用高品质农家肥2500-4000千克，过磷酸钙50-100千克，碳酸氢铵50千克。深翻…
蒜苔的贮藏工艺：1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、…
绿茶绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四…
金银花的叶子有用。金银花的叶子含绿原酸类、甙类、黄酮类、挥发油类成分。有报道从金银花叶子中分得8种醇甙或酚甙，主要为多元醇甙、异木酚素甙、香豆素甙等。下面介绍一…
生姜的保存窍门：清洗、晾干，埋入盐罐。将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1～2个月。将鲜姜清洗晾干，再切片，装进事先准备好…
一、育苗移栽 ――种子处理。播种前，种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽，用1公斤水100克种子，再用爱多收1公斤水滴四滴药液，浸泡6―8小时，然后用清水漂洗…
芥末含芥子甙、芥子碱、芥子酶、芥子酚以及脂肪、蛋白质、多种维生素等人体所必需的营养成分。芥末味辛辣而有苦味。一般应经调制后才用作调味剂。家庭传统的调制加工方法是…
