油麦菜，生菜的一个类型，莴苣属，生长期比较短，管理起来相对的简单。广东地区冬季油麦菜可以露地栽培，在生长期要做好水分、施肥管理，保证优质生产。一、水分管理油麦菜…
1、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；2、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，…
油麦菜秋冬季一般实行塑料大棚栽培，从定植到收获仅40～45天，每亩产量可达3000公斤以上。其主要的栽培技术要点如下。一、浸种催芽先将种子用纱布包裹后浸凉水约1…
要夺取油菜高产，油菜栽培管理主要突出五点，即“选用优良品种、推广使用育苗移栽技术、三沟配套、合理施肥（施用硼肥），病虫害综合防治技术”。 一、育苗 1、…
防治方法：(1)洋葱选择地势高、易排水的地块种植，并与葱类以外的作物实行2～3年轮作。(2)选用抗病品种。一般红皮、黄皮品种较抗病。(3)洋葱用种子重量0.3%…
温度油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温…
一、择优选种应选择耐热、耐寒、抗病优质高产品种。二、种子处理由于夏秋茬油麦菜育苗期正遇高温、干旱、多雨季节，为保苗齐、苗壮，播前最好采取浸种、催芽。并且要做到适…
制作步骤葱油油麦菜的做法1.把油麦菜清洗，切成三段备用。2.锅内放水，烧开后加入盐，放入油麦菜焯熟。另取一盆，加入凉水。把焯熟的油麦菜过凉。3.将油麦菜攥干，码…
现阶段全国洋葱价格处于低迷，且走货速度相对缓慢，处于供大于求的状态。2015年洋葱价格未见好转，建议种植户理性投资，切勿跟风种植。洋葱，是人们餐桌上最常见的蔬菜…
供贮用的洋葱以选择黄皮、扁圆形、水分含量低、辛辣味浓、鳞茎颈部细的为宜。贮藏用洋葱以最下方的1-2片叶干枯、地上部开始倒伏时收获为宜。收获后进行晾晒，将洋葱斜向…
现在，又到了栽植地膜洋葱的时节。下面，介绍一下洋葱移栽前后应做好的工作。一、施肥做畦洋葱是一种喜肥性较高的蔬菜，氮、磷、钾肥中任一元素缺乏都会导致减产，为了实现…
油菜白锈病从苗期到成株期都可发生，是油菜真菌性病害之一，主要危害油菜的叶、茎、花、果实，危害症状：油菜白锈病常与霜霉病混合发生，但不及霜霉病普遍。植株地上各部从…
胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃油麦菜：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品…
主要病害春茬露地油菜易发生的病害主要有菌核病、霜霉病、黑腐病等。防治病害，应及时摘除老叶病叶，凡病叶率达到10%以上时可用农药进行防治。1、油菜菌核病:此病主要…
建水县的洋葱按皮色可分为黄皮、红（紫）皮及白皮三种，按形状可分为扁圆和球形两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟，肉质白里带黄，细嫩柔软，甜而稍带辣味，水分较少，品质好…
1.选择优种。应选择耐热、抗病、优质高产的品种，如香油麦菜。2.适期播种。夏播油麦菜适于6月下旬至7月上旬播种，每亩需播种子50克，苗龄25～30天，7月下旬至…
油麦菜也叫做莜麦菜，是一种非常有营养的蔬菜，油麦菜里面富含了非常丰富的维生素，钙，铁，蛋白质，脂肪等营养，是蔬菜中的上品，油麦菜还有很好的降低胆固醇，治疗神经衰…
油麦菜是我们生活中最为普遍的一种蔬菜，但油麦菜的营养价值却不普遍，它不但好吃而且营养价值还非常高。油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，营养方面也很出…
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食…
双低油菜是指油中芥酸含量低和饼粕中硫代葡萄糖苷含量低的优质油菜。油菜育苗移栽是解决季节矛盾，发展油—稻—稻三熟及棉—油两熟的有效措施，使粮、棉、油都能获得高产。…
脱酸：通过蒸汽或热水，使油脂水化，然后除去杂质，即将蒸汽导入油脂，游离脂肪酸随蒸汽被蒸馏出来，经冷凝后除去；或者让热水与油脂混合乳化，澄清后以离心机除去磷脂、游…
近年来，随着种植业结构的调整，黑龙江省的洋葱栽培面积逐年扩大，许多种植户都收到了可观的经济效益。但在许多洋葱种植区，洋葱“烂头”现象仍然普遍存在，使农民丰产不丰…
整体特征油菜为十字花科，芸薹属，一年生草本，直根系，茎直立，分枝较少，株高30~90cm。叶叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，长10…
油麦菜，是我们常见的绿叶菜，形似莴笋，但营养价值与功效却高于莴笋。对于女性朋友来说，油麦菜更是减肥安眠的佳品。我们一起来看看油麦菜的营养价值与功效。油麦菜的营养…
近日，我省各蔬菜产区突遇寒潮天气，温度骤然下降10℃以上，大风和雨雪天气对刚定植后处于缓苗期的洋葱苗带来了毁灭性的打击，造成秧苗出现不同程度的冻死，特别是一些直…
多日持续的阴雨闷热天气，已经影响到了市民的菜篮子。受此天气影响，京城蔬菜价格轮流上涨。城北回龙观交易市场价格监测数据显示，市场60余种蔬菜的平均批发价格为3.8…
大概八、九年前，一种蔬菜突然闯入人们的眼帘，一时间红遍了祖国的大江南北。甭管认不认识它的长相，人们却口耳相传，能不约而同说出一道关于它的菜名——“豆豉鲮鱼油麦菜…
油麦菜不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4…
选择苗床必须选未种过洋葱的田地，这样可以降低越冬苗死苗率，利于幼苗生长和提高其产量。大棚地播期一般在8月1～5日进行，大地育苗播期在8月5～10日进行，在播种前…
今年由于暖冬气候的影响，洋葱紫斑病的发生危害较重，在我县的洋葱主产区已出现流行的趋势，危害严重的田块，葱叶已经枯死。为了帮助大家识别该病害，掌握防治方法，有效控…
老棉匠 
