野生大竹荪稀罕亮相

野生大竹荪稀罕亮相

昨日上午,安溪读者叶南忠在城厢镇金钱山公园散步时发现一株野生大竹荪。这株竹荪比常见竹荪高了约20厘米,较为罕见。叶南忠是名退休教师,曾教过农业技术课。“昨天在公…
短裙竹荪室内栽培技术

短裙竹荪室内栽培技术

短裙竹荪是一种名贵的食用菌,营养价值高,干样品蛋白质含量达15%~18%,含有16种氨基酸,有“山中之王”的美称,是高级宴会上的名菜,为我国传统出口的商品。该发…
淡竹笋夜蛾

淡竹笋夜蛾

淡竹笋夜蛾(KumasiakumasoSugi)属鳞翅目夜蛾科,国外分布于日本,我国在江苏有发现,主要为害淡竹、刚竹、乌哺鸡竹、毛金竹等竹类的竹笋。为害特点幼虫…
“芋头王”玩转全国芋头市场

“芋头王”玩转全国芋头市场

在平度市仁兆镇,提起“芋头王”三个字,可谓家喻户晓,他就是后高戈庄村支部书记 、青岛祥宏蔬菜有限公司经理史洪林。近年来,随着芋头生意越做越大,史洪林的名气也越来…
毛竹笋的高产技术

毛竹笋的高产技术

毛竹是我国南方主要的大型散生竹种。它具有竹大笋多,可持续利用,经济效益高等特点。现将其高产栽培技术介绍如下:一、选择适宜竹林必须在气温不低于-15℃、年降雨量5…
荔浦芋头:一家蒸芋 四邻飘香

荔浦芋头:一家蒸芋 四邻飘香

一部电视剧《宰相刘罗锅》, 让荔浦芋头在全国家喻户晓。广西荔浦县新坪镇田间,成片的芋苗绿意盎然,村民覃素异说:“现在荔浦芋根本不愁卖,好的一公斤能卖到10多元!…
竹海长裙竹荪

竹海长裙竹荪

特征该品种具有产量高,品质好,适应性强,商品性好,市场竞争力强。91-93年对比试验产量225克―260克/平方米,比对照南京长裙增产25―65.5%。适栽地区…
竹笋栽培技术―栽培管理

竹笋栽培技术―栽培管理

(1)除草和松土 新建竹林在郁闭前易繁生杂草,每年要除草、松土两次。第一次在新竹枝叶展开后梅雨来临前进行,这时铲除的草嫩,易腐烂死亡.过早对新竹不利,过迟易伤鞭…
竹荪的食疗价值

竹荪的食疗价值

中国有竹二百五十余种,大部分的幼芽可供作笋食用。禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗。又称竹萌、竹芽、竹笋。以来源分,有苦竹笋、淡竹笋、毛笋等。主要以采取时…
竹笋难消化萝卜寒气重春天吃要适量

竹笋难消化萝卜寒气重春天吃要适量

今年的雨水是够足了,从灵隐上天竺一路逛到山上去,仔细瞧瞧身旁竹子底下,能找见零星的雨后竹笋。这竹笋的鲜美可是这个季节里独有的口福,不过,如果吃起来忘了适量,狼吞…
早熟毛豆新品种------早生75

早熟毛豆新品种------早生75

早生75是采用杂交方法选育的早熟毛豆新品种,经我们品种比较试验表明,该品种生长强健,抗病强性、耐肥性好,早熟高产优质。采青荚,春栽从播种到采收约80-85天,利…
竹笋的营养知识详细介绍

竹笋的营养知识详细介绍

竹笋知识介绍:竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入…
名贵食用菌竹荪的栽培技术

名贵食用菌竹荪的栽培技术

竹荪体态优雅,营养丰富,鲜美可口,是一种名贵的食用菌,有“真菌之花”和“菌中皇后”之美称。一、生物学特性1.形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等,…
竹笋绒茎蝇

竹笋绒茎蝇

竹笋绒茎蝇(ChylizabambusaeYangetWang)属双翅目茎蝇科,我国分布于江苏、上海、浙江、福建等地,可以为害毛竹、红壳竹、篓竹等。为害特点幼虫…
竹笋益处多对“三高”有疗效

竹笋益处多对“三高”有疗效

竹笋肉质脆嫩,营养价值高,颇受市民欢迎。不过,专家提醒,胃肠道疾病患者、易过敏者应慎食竹笋。泉州市营养学会副会长杜三元说,竹笋含有充足的水分、植物蛋白、大量的胡…
稻草替代竹屑种竹荪

稻草替代竹屑种竹荪

近日,笔者从江山市凤林镇农技站获悉,该镇50多亩竹荪已经开采,这批竹荪有70%是采用稻草代替传统原材料竹屑种植的。该镇竹荪研究所为降低成本,提高效益,专门研究了…
黑毛豆病害防治:霜霉病

黑毛豆病害防治:霜霉病

(1)症状主要危害叶片。发病时叶缘或叶背面出现不规则水渍状褪绿斑,早上湿度大时尤为明显。病斑逐步扩大,受叶脉限制,呈多角形黄褐色斑块,湿度大时病斑背面长出紫黑色…
竹荪药用保健价值及烹调

竹荪药用保健价值及烹调

竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。竹荪之鲜,主要是由于它含有较多的氨基酸,特别是谷氨酸(是味精的主要成份)含量高达1.76%。竹荪有防食物酸败的特殊作用。它还是…
包炸脆竹荪

包炸脆竹荪

原料:水发竹荪250克,瘦猪肉200克,面包糠100克,鸡蛋2个,椒盐、精盐、绍酒、辣酱油、白糖、面粉适量,味精、胡椒粉少许,食用油500克(约耗100克)。制…
竹笋正当时 巧吃防过敏

竹笋正当时 巧吃防过敏

春天里,不少新鲜蔬菜都开始上市,占据了许多“地盘”。其中,有这样一种脆嫩鲜美的蔬菜,不仅在细嚼慢咽之间可尝出清香和甘醇来,更是被人们誉为“素食第一品”,这便是有…
早熟高蛋白质毛豆新品种――日本晴3号

早熟高蛋白质毛豆新品种――日本晴3号

日本晴3号是江苏省农科院蔬菜所选育的早熟高蛋白质毛豆新品种。该品种从播种到采收75天左右,参加省区试平均亩产鲜荚652公斤。栽培要点:选择能灌能排、前茬未种过豆…
竹荪粘菌病的发病原因与防治的技术

竹荪粘菌病的发病原因与防治的技术

1形态特征美发菌Comatrichapulchell(C.Bab)Rost,又名美发网。其形态特征为孢囊群生,有时密集,有柄,卵圆形至圆柱形,顶略尖,深褐色或锈…
香椿热卖两个月 野生竹笋15元一斤俏销

香椿热卖两个月 野生竹笋15元一斤俏销

昨日,记者在武昌水果湖菜市场看到,15元一斤的野生竹笋和3元一小把的香椿,成为菜场当之无愧的“人气王”。“香椿从2月底一直卖到现在,竹笋卖了半个月了,一直都卖得…
竹荪与粮菜间作套种高效栽培技术

竹荪与粮菜间作套种高效栽培技术

竹荪为名贵食用菌,素有“真菌皇后”之美称。我国人工栽培竹荪始于20世纪70年代,多产于竹源丰富的江南山区。20世纪80年代末期,利用农作物秸秆栽培竹荪获得成功,…
竹笋肉丝滋养肝肾补血益精

竹笋肉丝滋养肝肾补血益精

吃饭:竹笋因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受大家迷恋,在例文推荐的菜谱--竹笋肉丝中参加枸杞子,还不妨起到滋润肝肾、补血益精的功效。竹子在春天发生而成的嫩芽即…
竹笋的营养价值及营养成分

竹笋的营养价值及营养成分

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,…
毛豆霜霉病及其防治

毛豆霜霉病及其防治

发病特征:该病主要危害叶片,发病初期叶面出现黄白色至黄色不规则小斑,相应的叶背出现灰色疏松霉层病征,严重时叶片干枯脱落。发病规律:病菌以卵孢子在病残体上或种子上…
重庆景观竹笋遭疯狂盗挖 市民称不挖可惜

重庆景观竹笋遭疯狂盗挖 市民称不挖可惜

春天来了,万物复苏,沉睡一冬的竹笋也悄悄探出了头。春天送给大地的礼物虽好,却禁不住一些好吃狗儿的嘴。昨日,北碚区市民韩先生向重庆晚报反映:该区多条道路景观林里的…
竹笋基腐病

竹笋基腐病

【竹笋基腐病为害症状】:病竹秆基部的第三到第五节的竹壁上首先出现,初为黄褐色到紫褐色的点状小斑,星状或条状分布。这时因竹秆基部有笋箨包裹,不易被发觉。这些小病斑…
浙江省所产竹笋质量抽检合格率达100%

浙江省所产竹笋质量抽检合格率达100%

近日,省林业厅相关部门对上市初期的竹笋质量组织了预警监测,抽检合格率达100%。省林业厅省林产品质量检测站从临安、安吉、德清、嵊州等地的专业合作社及种植户中,共…
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