老棉匠 空心菜又叫蕹菜、通菜或藤菜，是近年来各地积极引种的一种速生绿叶蔬菜，叶和嫩茎供食用，凉拌、炒食、汤煮均可，不仅营养丰富，而且具有清热解毒、利尿、止血等药用价值，…
近日，有读者致电本报称，最近身边不少朋友都在传“空心菜易吸附重金属不能吃”，大家都很担心，不知道事实是否果真如此。记者随后走访江城多个市场，通过求证专家得知，水…
7月8日，长宁县首届荷花观赏节在桃坪乡中坝村开幕，千亩荷花亭亭玉立，吸引游客纷纷驻足拍照。“从无到有，搞纯农业的中坝村仅一个月时间就增加了13家农家乐。”指着一…
按食用部位分藕莲（菜藕）和子莲（收莲子）两类，按栽培水位深浅分为浅水藕和深水藕。1、浅水（田藕）藕 适于水深30－66厘米的低洼田澡塘或稻田，最深不超过1米，一…
卷心菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的卷心菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。将大白菜清洗，均匀切成4厘米长的丝;将…
空心菜是在夏天最主要的蔬菜，它的味道是我们消费者比较喜欢的，它可以用来制作蒜蓉空心菜、凉拌空心菜以及空心菜鱼汤等。文章主要介绍的是蒜蓉空心菜，它是利用蒜蓉经过油…
俗话说，“病从口入”，所以拥有一个健康的身体除了加强锻炼，食物的选择也很重要。营养专家提醒大家吃饭的时候少吃烧烤腌制食品，不要暴饮暴食，养成好的饮食习惯，这道…
空心菜采收后，水分很容易流失，而呈现干枯状，且植株会萎软下? 如果是家中买来吃的话，可以用保鲜袋装好封起来，然后放冰箱冷藏室保鲜，要记得封口，放两天都没问题。或…
选择田块。藕田在选择土壤肥沃，土层深厚，结构疏松保水，阳光、水源相对较好的水田。田块消毒。对易发病田块（连茬藕田），整田时要实行田间消毒，每亩撒100-150公…
前段时间逛菜场，还没怎么看见空心菜的影子。这几天，空心菜渐渐多起来了，不过价格依然坚挺在5元左右一斤。虽然比一般的蔬菜要贵，但总算是常露脸了，可以买回家做“蒜蓉…
1.选料。选用含淀粉率高、组织充实、不腐烂、新鲜的三节莲藕作原料。2.清洗。用水清洗泥沙及杂质，去掉藕蒂。3.磨浆。把藕用粉碎机粉碎成细浆，越细越好。4.洗浆。…
空心菜好吃又养人，含有丰富的营养元素，但是空心菜的水分等营养元素流失的速度也是很快的，那么我们应该如何保存空心菜，以减缓它的营养元素流失速度呢？如果想保存空心菜…
作储藏用的莲藕，应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支储藏。储藏方法：先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑，然后一层莲藕…
上周，东莞市市场不少叶菜价格大幅“跳水”，比如菜心和正当季的空心菜，价格都下降了不少。其中，空心菜的价格因4月初雨水多涨价后，现在终于跌回到正常水平，一斤3.5…
追肥可追肥2-3次。第一次在长出立叶1-2片时，第二次可在封行前，第三次在后栋叶出现时。每667平方米（亩）第一次施用粪肥2000-4000公斤或尿素15公斤，…
临沂的农贸市场上零售的春季时令蔬菜价格越来越亲民，除了“任性”的香椿芽和蒜薹外，空心菜也成了市场上的“新贵”。据了解，菠菜、苔菜1元/斤，荠菜1.5元/斤，刚上…
据海南省价格监测中心监测数据显示，6月中旬海南省生猪、蔬菜、饲料价格小幅上涨，受夏季高温多雨、台风等气候条件影响，海南省蔬菜价格将进入上涨通道，因消费偏弱生猪价…
症状表现主要危害叶片，茎部也可受害。叶片发病多从叶尖或叶缘开始，半圆形或不定形，褐色，发病与健康部位界限明晰，斑面微具轮纹，并可见小黑点病症(分生孢子盘)，病斑…
