茄子含有丰硕的维他命A、B1、C、D蛋白质和钙，能使人体血管变得柔嫩。茄子还能散瘀血，故可减少脑血管栓塞的几率。除此之外，茄子另有以下一些功能：1可防治出血性疾…
1、选用冬性强，不易先期抽薹的实秸品种。2、采用新的、饱满的种子。这样的种子生长势强，生长也旺盛，先期抽薹较轻。采种时应严格按农艺操作技术要求，严防采用先期抽薹…
该模式亩产玉米400公斤、小白菜1000-1200公斤、芹菜2500公斤，效益较好。种植模式以畦宽3.4米、沟宽20厘米为一组合。夏玉米于6月上旬在距沟边10厘…
芹菜原产于地中海沿岸，属伞形花科的二年生植物。根据叶柄的颜色分为青芹、白芹和黄芹三种类型。芹菜的根系发达，再生能力强，主根受伤后能迅速形成大量侧根，所以适于育苗…
茄子大量开花结果后，根系的吸收功能逐渐下降，造成开花结果量减少，开花结果期缩短，产量大幅度下降。只有加强管理，延缓植株衰退，保证茄子连续开花结果，才能延长采收期…
依各地贮藏习惯，窖的贮藏方法的最大优点是窖较深，空间较大，便于通风换气，调节窖内温湿度，也便于倒动。因贮藏期较大，芹菜在窖内不处在冻结状态，各地随窖的大小、深浅…
1、茄子干将成熟的无病虫害的茄子去蒂，切成薄片放入开水中烫一下，立即捞出晾干，放在太阳下晒。每隔2小时翻动一次，夜间收回室内，连续晒3至4天，即可装箱贮藏。食用…
（一）科学栽培管理在芹菜栽培中，提高芹菜育苗畦的温度，避免通过春化阶段的低温，是减少芹菜先期抽薹的有效措施之一。现在芹菜育苗正值寒冬，若阳畦内白天温度保持在15…
冬季在大棚内种植芹菜，有效避免了自然环境对芹菜生长的不利影响，产量高、质量好，亩产2500～3500公斤，比露地栽培增产2～3倍。培育壮苗品种为杭州三叶青芹。选…
1.品种与播种期。夏芹菜栽培，多选用耐热、抗病的品种、如青梗芹菜、津南实芹、玻璃脆芹菜等。这些品种叶柄纤维较少，生长较快，不易老化，品质好。一般在5―6月分期播…
1． 贮藏特性 青菜又称小白菜，原产于我国，在南方种植多，每年都有大量运销港澳、东南亚及欧洲。青菜的地上部叶片作食用，品质鲜嫩，含较多碳水化合物、维生素和一些…
为防止床土传带病菌，既应注意田块的选择，还应进行床土消毒。床土消毒常用方法有：(1)用福尔马林(40％甲醛)消毒，可消灭猝倒病和菌核病病菌。福尔马林用量：200…
茄子是餐桌上的一道美食，但你造吗?茄子也可以用来淡斑美白哟。怎样用茄子祛斑呢?是榨汁洗脸还是自制面膜敷脸呢?今天我们就来详细讲解茄子祛斑的方法。茄子是餐桌上的一…
河南省中牟县芹菜今年丰收了，5千亩地收获了近6万吨芹菜，但是面对丰收，菜农们不是喜悦，而是欲哭无泪。河南中牟芹菜丰收后滞销 一斤5分仍无人问津因为今年的菜根本就…
夏季茄子的顶部（脐部）裂开，种子暴露在外，果实不再膨大。有的地块发生严重，影响产量和商品价值。顶部开裂的原因有的是浇水不均匀造成的。果实发育前期土壤干旱，造成果…
芹菜红枣瘦肉汤芹菜香菇红枣瘦肉汤，养心安神补血。红枣富含钙和铁，有补气养血的功效；还能够促进女性荷尔蒙的分泌，有一定的养颜效果。芹菜有开胃、利尿、清热等功效，而…
芹菜斑枯病，又称叶枯病、晚疫病，是冬春保护地芹菜的重要病害，需及时进行防治。防治方法1.及时去除病残体，从无病地、无病株上采种，实行2-3年轮作，并进行种子消毒…
今年，受全国蔬菜大丰收、周边芹菜和本县芹菜同期集中上市等因素影响，西吉县芹菜外销目前较为低迷。为进一步发挥市场主导和政府调控的作用，西吉县“再出新措施”破解芹菜…
夏天有大量新鲜的瓜果蔬菜可供选择，当季时令蔬菜的味道自然是最喜吸引人的，走在田间采摘新鲜的蔬菜，然后用最简单的料理方法品尝食材最原始自然的味道实在是美哉。夏季饮…
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c…
昨天早上，家住沈阳市铁西区的刘老先生在市场买菜时，被紫茄子的价格“雷”倒了：紫茄子卖到了3块钱一斤，而在一天前，卖相很好的紫茄子，价格还只是每斤1.5元！“今天…
加强管理选择地势高、排水良好的肥沃土壤栽培茄子。起垄定植，雨季来临之际，清理垄沟，雨后及时排水，轻浇井水以防热雨危害。施足底肥，及时追肥，增施磷、钾肥，避免偏施…
（1）症状和发生原因其表现为叶柄异常肥大、短缩，并向内侧弯曲，弯曲部分的内侧组织变褐，逐渐龟裂，叶柄扭曲以致劈裂。由幼叶边缘向内逐渐褐变，最后新叶坏死。产生缺硼…
中早熟，果长粗棒形，皮墨黑色，一般长30厘米左右，粗8厘米左右，单果重最大可达500克以上，商品性好、抗病性及适应性强，尤其耐热、耐湿、耐老、耐贮运，因其在伏秋…
家里在炒芹菜时往往会把芹菜叶扔掉，其实芹菜叶的营养价值也是很高的。可是，芹菜叶要怎么吃才营养呢？今天，就来为大家推荐几款关于芹菜叶的食谱，让你在家也可以轻松烹饪…
香青菜已经有百多年的栽培历史，既是我国独有的青菜品种，亦是吴江西南部地区农家种植的传统蔬菜。2009年11月27日农业部1297号公告，吴江香青菜成为国家农产品…
“人勤春早，农资走俏”。近日，笔者在武隆县白云乡一家农资销售店铺看到，已有不少农民在购置各种农资产品，为节后农事作准备。日前，笔者在丰都董家镇中和场村看到，往年…
清热 芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等，芹菜都能够缓解呢~ 降压 …
所需食材：鱿鱼500g，芹菜120g，豆瓣酱、料酒、葱、姜、蒜、酱汁具体做法：1、首先将鱿鱼清洗干净，然后切段或切片状，之后在锅里加水，将鱿鱼倒进去煮一下，捞起…
“你看看这茄子，黑得发亮，无论炒着吃、凉拌吃都很香，上门预约订购多得很。”近日，在大渡口八桥镇凤阳村的蔬菜基地里，村民赖辉亮提着沉甸甸的茄子高兴得合不上嘴。50…
老棉匠 
