“土豆逆袭”成主粮前景无限好

农业部1月6日发布消息称，我国将启动“马铃薯主粮化战略”，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。未来土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。“土豆逆袭”将成主粮，作为国家重要的商品粮基地，“土豆主粮化”将影响吉林省种植业结构调整和产业发展。 

一场透雨过后，广袤的吉林大地上，各种作物陆续吐露新芽。晋升为我国第四主粮的土豆，也在雨滴里露出头角。“这片土地种下的是我的梦想……”田睿一边用手机拍下土豆细细的小芽，一边和省农科院经济植物研究所王忠伟研究员谈笑。 

这个毕业于吉林农业大学的“70后”，早就在心里勾勒出蓝图：“去年网销土豆很成功，今年扩大了种植面积，年末准备建大窖存储，之后建粉厂，再以后一定要搞土豆深加工，我要富，也要带着村里富。”国家提出“土豆主粮化战略”后，更多的“新农人”像田睿一样，执著地追逐着他们的土豆梦。