江城早春绿毛豆抢先上市

“现在豆荚是不够饱满，所以其实买剥好的青豆还划算些。”称了一小盆豆米的程阿姨这样说，豆米就是用来炒肉丁的，虽然剥好的要贵一些，但实际上同样的价钱，得到的豆米要多一点。

武汉市农委蔬菜专家介绍，现在上市的毛豆大多来自蔡甸张湾，比台湾、海南早春绿毛豆提前了一周。清明节后不仅毛豆荚会更饱满，价格也会明显下降。