更香甜脆 新种小白菜将上市

农委会桃园区农业改良场公布，歷经9年育成小白菜新品种「桃园1号-金脆白」及「桃园2号-嫩香白」，夏季可于设施内栽培，生长快、產量高，甜度、脆度及香度都更佳，将技转相关业者生產上市。

桃园区农业改良场表示，「桃园1号-金脆白」及「桃园2号-嫩香白」的育种工作始于民国93年，歷经种原搜集、园艺性状评估、亲本选择、自交系育成、组合力检定及品种（系）比较试验等。

上述两个新品种主要性状为生育快速、植株重，而且產量高，叶片圆厚且大、质地柔嫩、色泽亮及色彩鲜明，叶柄长且厚重，叶色浅绿、叶数多，叶形长卵圆，叶面稍皱，叶缘无缺刻，叶片质地柔嫩，叶柄白色，叶柄形状微凹。

对消费者而言，场方说，「金脆白」甜又脆，「嫩香白」香又甜，会是更佳选择，场方已提出品种权申请，未来将技术转移相关业者生產上市。