鸵鸟肉的价格

鸵鸟原生长在干旱的沙漠地带近年我国大量养殖，故也成为餐桌上较为常见的肉类。那么，鸵鸟肉的价格是多少?鸵鸟肉多少钱一斤呢?下面就一起来了解下。

鸵鸟肉的价格

鸵鸟肉的市场价格一般40～60元左右一斤。鸵鸟肉鲜嫩滑润，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸，易消化吸收，非常适合现代人膳食潮流。

鸵鸟肉的营养价值

鸵鸟肉味甘,性凉，有壮筋骨、凉血消肿的功效，可用于疾病恢复期时的身体虚弱者及普遍人群。

1、鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。

2、铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，另外还含有27种人体必需的氨基酸。

鸵鸟肉的食用禁忌

1、宜:一般人群均可食用,尤其适宜希望控制体重者食用。

2、忌:因其纤维较粗糙，故脾胃消化功能较差者不宜大量食用。