昨天，金华小伙小范终于康复出院了。他在家附近的一家小面馆连吃了一个星期的面，居然亚硝酸盐中毒了。一查原因，原来是面里的雪里红没有腌透。金华中心医院的医生和浙大的…
②、鄞雪16号（暂定名）：原产于浙江中部，经鄞县雪里红开发研究中心筛选、提纯复壮后育成。形态特征：株高59厘米,开展度83厘米×87厘米，株型直立。…
7月10日绿果消息：最近雪里红的市场情况各地都有不相同的地方，除了天气、市场多样性的差异以外，毕竟雪里红这种蔬菜不像是白菜等蔬菜那么大众化，雪里红的消费人群或许…
杏鲍菇如果吃完后不进行保存的话很容易霉变，杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不做熟的话吃了就会有毒，而做熟之后吃它是非常美味营养的，那么杏鲍菇该怎样保鲜呢？杏鲍菇的保…
用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元，可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋，成本仅…
雪里红，又名雪菜，是芥菜的一种。先腌制后干制的被称为梅干菜（有的地方又叫霉干菜）。现介绍梅干菜腌制技术要点。预处理。将雪里红先晾晒除去30%的水分。选池撒盐。选…
“嘉雪四月蕻”是浙江省嘉兴市农科院选育的雪里红新品种，具有田间长势强、产量高、加工品质好等优良特性，2008年1月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会认定。雪里…
“刹一看以为是挂了一排猪大腿，仔细瞧瞧原来是菌类产品”第二次来农高会的王师傅说。参展商介绍说这种菌类可以食用，名叫杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集…
良种是高产的内因。在选择品种时应注意三点：一是要选产量高，对病毒病抗性强、品质佳，熟期适中的品种。鄞州区雪里红开发研究中心在2000至2002年的三年间，从长江…
杏鲍菇，其体态肥长，菇柄粗壮平滑，直径2.5-3cm，长10-15cm；菇盖4-6cm，中间稍凹，菌褶延生，纹顺。由于色泽雪白，被称雪茸，又因含有杏仁香味，日本…
主要是腌制，很少一部分是冷藏，例如：大型冷藏库！雪里红又名雪里蕻。雪里蕻叶质脆嫩，风味鲜 美，营养丰富，既可鲜食，亦可腌制。富含多种维生素，每500克鲜菜含胡萝…
1.整蔸腌制。挑选大而整齐、无梗的雪里红，剔除老叶、黄叶、老根。置于日光下晾晒1～2天至梗软，然后洗）争晾干。将腌菜缸清洗擦干，在缸底撒上0.2～0.3千克食盐…
盛夏的槐乡大地，雨量充沛，草木繁茂，呈现出一派生机。沿洪洞县城西行3公里，向北穿越一片蓊郁的杨树林，越过清新整洁的西梁村，一排排高大壮观的厂房映入眼帘。这便是梁…
雪里蕻属十字花科芥菜类蔬菜，又名雪菜、雪里红、霜不老。腌制后的雪里蕻香气四溢、口味鲜美，是人们喜食的一种蔬菜。现将其无公害栽培技术总结如下。1培育壮苗1.1精细…
中国在社会经济持续稳定增长情况下，互联网不断普及和网络用户快速成长，电子商务市场迎来繁荣时期。面对电子商务市场的空前繁荣，传统的农业产业是否有机会借力互联网平台…
叶片叶脉初现明脉，或呈浓绿与淡绿相间斑驳，浓绿部分突起呈疱状，皱缩，重病株矮化。现明脉，或呈浓绿与淡绿相间斑驳，浓绿部分突起呈疱状，皱缩，重病株矮化。雪里红病毒…
田间管理（一）浇水。洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能…
雪里红是芥菜的一个变种。我国南北均有种植。由于雪里红含辣味较浓，除供腌制外，尚无其它食用方法。腌制加工如下： 1、原料：雪里红属于叶用菜类，故选料时以分枝多，菜…
1月14日一大早，来自乌市的批发商咬登荣，正忙着装车，将刚刚采下来的6吨杏鲍菇，拉运到乌市进行销售。据了解，我团鑫花园有机食用菌厂是加工厂职工集体入股的一家有机…
杏鲍菇子实体发育阶段的管理是取得高产、稳产、优质的关键。菌丝长满袋后，移入经消毒处理的栽培室内，进行原基形成和分化管理。保持空气相对湿度90％～95％左右，每天…
浙江省嘉善县天凝镇，是中国雪里红之乡，拥有380多年的雪里红种植历史，是当地农业主导产业之一。不久前，“杨庙雪里红”在第四届中国国际农产品博览会上又获金奖。小小…
温州农科院和瑞安市绿色食品有限公司共同承担完成的“温州雪里红等深加工艺研究与开发”项目，目前通过了市科委组织的科技成果评审验收。承担该项研究开发的科技人员经过大…
雪里红、排菜等，其叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富，既可鲜食、亦可腌制，具有特殊的香辣味，为冬春佳菜，可填缺补淡。晚稻收获后种植一季雪里红，病虫害少，容易管理，翌年…
新年伊始，从浙江省嘉善县传出喜讯，获得原产地标记保护的杨庙镇“杨庙”雪里红已经累计为当地农民增加收入714万多元。雪里红是杨庙镇享有盛誉的传统名特产品，年产值3…
近日，从宁波绿源雪里红开发研究中心得知，该中心研发的雪里红新品种“鄞雪18号”经过试种推广，受到广大农户以及雪里红加工企业的好评。据介绍，“鄞雪18号”丰产性好…
雪里蕻菜（简称雪菜）是十字花科芸苔属芥菜种草本植物，为芥菜类的一个变种（分蘖芥），雪里红是鄞州区一大传统特产。鄞州区种植、腌制雪里红已有1000多年历史，而根据…
据外媒报道，近日韩国河东地区种植的杏鲍菇成功出口到荷兰，目前已交付第一个月的出口量1.5吨。 此次河东地区出口的杏鲍菇产自农业生产合作社。该合作社法人金益东毕业…
②、鄞雪14号（暂定名）：为板叶型鸟叶种，为鄞县邱隘地方品种，经鄞县雪菜开发研究中心筛选、提纯复壮后育成。形态特征：株高46厘米,开展度68厘米×6…
(一)、春菜栽培技术以目标产量4000千克每667平方米为要求，春雪里红栽培应掌握以下技术要点：1、播种育苗⑴、育苗①、苗床选择：为使菜秧生长良好，苗床应选择靠…
季节适指与当地的大气候相适应。石家庄地区全年有2个适温在10℃—15℃的时段，一个是当年的10月1日—12月15日，另一个是来年的3月1日至5月1日，即分为秋末…
老棉匠 
