老棉匠 豆角种子较小，抗寒能力弱，播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以往多采用直播，近几年大棚内实行育苗移栽法，可充分保护根系不受损伤。便于上下茬安排，不…
冰城蔬菜价格较上月下降两成，油豆角降幅最大。据发改部门价格监测数据显示： 16日，哈市蔬菜平均价格2.51元，较上月下降20.32%。降幅较大的品种地产菜居多。…
1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用…
发豆芽菜的前提：1、今年收的豆子，只有今年收的豆子，发芽力才强，隔年豆子是很少能发芽的，所以无法再用于制作芽菜菜。2、干净的水，发芽的第一个前提是要有水分，水要…
豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。营养价值豇豆提供了易于消…
豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们喜食的蔬菜。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解…
豆角，是夏天盛产的蔬菜。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生…
调查起因：辽宁沈阳查获40吨“毒豆芽”调查发现：全国各地都有人在用同样的方法生产有害豆芽，高额利润是造假者热衷生产“毒豆芽”的原因之一调查结果：监管职能不明引发…
豆芽菜食用功效好处1、芽菜中含有丰硕的维生素C,可以治疗坏血病。2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。3、绿芽菜味甘、性寒，归心，胃经…
豆角常见的病害有豆角锈病、豆角疫病、豆角枯萎病、豆角叶霉病、豆角病毒病等。1、豆角锈病豆角锈病的主要症状：该病以侵害叶片为主，严重时也为害叶柄和豆荚，病原为担子…
四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。下面为您介绍凉拌蒜泥豆角的做法凉拌…
外表；大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分的。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃…
一、适时播种：丰优二号适应性广，广东省内播种期2—8月。二、选地整地：忌与豆科作物连作，选择排水良好的田块种植；畦宽130-150厘米，穴距20-30厘米，每穴…
1.将鲜嫩的黄豆芽清洗，去根。放沸水锅内煮1 分钟左右；2. 待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉；3. 晾凉的豆芽加入精盐，拌均匀后盛入大盘内；4. 葱姜清洗，葱切丝…
豆芽菜制作指导1、黄芽菜、绿芽菜还有花生芽皆有豆腥味，可用开水烫一烫，约2分钟，即可去除芽菜的豆腥味。2、芽菜菜的质地嫩脆，味甜香，可清炒、红烧或熬汤，也可做成…
豆角叶霉病主要为害叶片、茎蔓及荚果。发病初期只是在叶面和叶背产生紫褐色的小点，扩大后形成多角形褐色病斑，病健交界处边沿不明显，湿度大时病斑背面生成灰黑色霉层。该…
一、价格行情走势分析预测2015年4月，伴随这海南豆角的收尾，广东、广西的豆角紧接着已经陆续上市供应！据本人了解，今年海南豆角2月份上市以来一直保持2元多钱一斤…
