泰辣芥末籽鸡丝豆腐

又一道很清爽的凉拌菜，热量不高。做法也很简单，上桌很快的。家里调料种类太多，但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜，不辣带一点甜味。

菜品口味辣味 主要工艺拌

所需时间10-30分钟 制作难度简单

食材明细

内酯豆腐1盒 黄瓜丝20克

洋葱丝20克 西红柿1个

鸡胸肉1/2块 蒜末1勺

柠檬汁3勺 白糖1勺

鱼露1勺 是拉差辣椒酱适量

辣椒仔辣椒汁几滴 芥末籽1勺

1、准备材料。洋葱切细丝放入冷开水里浸泡，去除辛辣味。豆腐扣出盘备用。西红柿切小丁。黄瓜切细丝。

2、鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

3、鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

4、辣椒仔 几滴 （没有可以不放）

5、芥末籽 1勺拌匀

6、放入黄瓜丝、洋葱丝、西红柿丁、鸡胸肉丝、蒜末拌匀。浇在豆腐上即可

小贴士

1、柠檬汁可以用米醋代替。

2、可以用泰式甜辣酱代替。