老棉匠 
在香菇、番茄、大蒜、荞麦等抗癌食品大家族中，癌症患者可不要忘了芦笋的抗癌功效。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群建议癌症患者，每天食用芦笋，尤其是膀胱癌、肺癌…
最近有市民爆料称：有黑心商家为了给毛豆保鲜，用化学试剂浸泡它。据专家介绍，毛豆染色主要用的是硫酸铜，硫酸铜又叫复绿素，容易吸水变成一种蓝绿色溶液。一些商贩为了让…
扁豆是许多人爱吃的蔬菜，但由于缺少早熟、优质的品种，栽培受到限制。日前，上海交通大学传来消息，该校农业与生物学院教授武天龙率课题组历时13年，发明了三大系列扁豆…
品种选用。适于大棚栽培的优良苦瓜品种有：四川长白苦瓜、湖南蓝山苦瓜、江西杨子洲苦瓜、吉安白苦瓜等。培育壮苗。1月上中旬大棚内电热温床育苗，营养钵护根。苦瓜种子有…
(1)架藏法 在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料…
一、1年生芦笋上年秋季定植的芦笋，因生长时间短，生根量小，养分储存少，不能采收。能够采收的是上年6-7月份前就定植到大田的，经过上年夏、秋季节3-4个月的营养生…
紫甘蓝的吃法有很多种，我们可以用紫甘蓝来炒肉，也可以用紫甘蓝来煮汤，紫甘蓝还可以生吃呢，而且为了营养不流失我们一般建议生吃紫甘蓝。紫甘蓝营养丰富，据测定，每10…
新鲜辣椒的保存方法方法一清水洗干净，沥水，晾晒九成干。方法二1、清水清洗，沥水。2、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干。3、放置箱子里，放在阴凉潮湿搜索辣椒要保存…
有机南瓜的贮藏三法：一、堆藏：选择阴凉、通风、干燥的仓库，进行消毒。进仓时应严格检查质量，剔除有病虫害、有病疤和过嫩、倒瓤的瓜。在搬运、装卸过程中必须轻搬、轻装…
早秋大白菜的育苗技术选用适宜品种。由于大白菜秋季栽培的整个生育期都处于高温及强光照条件下，因而应选用抗热、耐强光且对病毒病、霜霉病和软腐病有较强抗性的早熟大白菜…
近日，献县商林乡礼村曲广喜种植的300亩黄秋葵进入了采收季节，每一棵秋葵上都长出了绿油油的果实。曲广喜说，300亩黄秋葵，亩产大约能达到4000斤，一天最少能摘…
记者日前在富平县南社乡张王村采访时看到，蒜农娴熟地在顺蒜苔、捆蒜苔，忙得不亦乐乎。地头公路上，收购蒜苔的车辆络绎不绝，蒜苔交易红红火火，菜农的脸上洋溢着收获的喜…
一般来说，金针菇不耐贮藏，常温下三天菇体即软化，菌柄基部变褐，并有臭味放出。所以新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱…
芥菜的保存方法：一，首先把刚刚从地里挖来的芥菜放入袋子中，封口。二，把芥菜摘干净后，用清水洗干净，让芥菜保持上面一直有水分。三，把芥菜一直泡到水中，直到吃的时候…
