老棉匠 
1.贮藏特性黄瓜又名青瓜、胡瓜，原产印度及东南亚热带地区，供食用的是脆嫩果实，含水量很高，采收后在常温下存放几天就开始衰老，表皮由绿色逐渐变成黄色，瓜的头部因种…
“现在这里有五、六个新疆客商常驻市场，每天交易量能达到四、五十万斤，是前两年的二十多倍。”10月10日，平泉县榆树林子蔬菜批发市场经理王凤虎正在接待新疆来的客商…
一、原因与症状⑴生理性病害：苗床长期低温高湿，致使植株发育不良，茎叶黄化，顶叶卷缩，生长滞缓，严重者沤根枯死，根呈锈色，进而腐烂。⑵病毒病：棚室青椒病毒病，四季…
一、埋藏。首先要挖宽1米左右，深0.6-1.5米(气温不同沟深也不一样，一般在冻土层以下稍深处)的土沟，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上，一个接一个排紧，…
黄豆芽保存技巧1.豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。2.长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆…
新鲜苦瓜的保存方法1． 选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜，以减少乙烯释出的机会，降低后熟速率。2． 最好用纸类或保鲜膜包裹储存，可以减少苦瓜表面水份散失，…
空心菜是糖尿病患者的理想食物。中医认为其性凉、味甘，具有清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效。研究发现，空心菜中含丰富的纤维素，可抑制食物中糖分的吸收，而粗纤维和…
芸豆可用以下方法保存：（1)架藏法 在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐…
鲜豆角的保存方法：1、袋贮法：先把豆角分别平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧。然后搬入菜窖内，注意把筐和箱穿插堆放，筐和箱用塑料薄膜密封，然后每天…
家庭储存大葱的方法如下：秋季，在市场上购买一些过冬需要用的大葱，购买量的多少根据自己情况确定。市场上买的大葱，有的已经是卖家收拾好的，直接可以进行晾干即可。如果…
1、如果你的韭菜是在菜市场买的,上边喷了很多水,拿起韭菜,头朝上,轻轻的把浮水甩掉一些。如果你的韭菜是在超市买的,请用浇花的喷头喷一些水在韭菜的根茎部,注意叶子…
一、选用良种，适期播种种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，如四川二白皮、上海尖叶莴笋等。8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布…
三月的余江，油菜花陆续盛开，香气扑鼻。但连日来的阴雨天气让广大油菜种植户们一筹莫展。3月24日，笔者随余江县科协组织的农技服务队一起，赶往洪湖乡苏家村中苏小组油…
一 特征特性：小青（白）菜比较耐寒，属于直根系，根系分布浅，叶面柔嫩，蒸发量大，需要较高的土壤湿度和空气湿度；生长期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为…
1、将香菜种子轻轻的压裂，这样可以让香菜苗更好的出芽。2、将香菜苗在40度的温水当中侵泡6个小时，这样用温水催芽可以让菜苗更好的清醒，生长的更加好。3、准备好种…
有机扁豆干挑选鲜嫩、不鼓粒、无病虫斑、整齐一致的扁豆,抽掉筋,清洗,放在沸水中烫漂,烫漂时要使扁豆全部浸入水中,待锅内水再次沸腾时即可捞出,使其冷却,再均匀地平…
一、挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一…
(1)贮藏特性芋头是较耐贮藏的蔬菜品种，其适宜的贮藏温度为7-l0℃，湿度为85%-90%，环境的温度不适、湿度过低，都会引起芋头的腐烂。(2)采收芋头一般在经…
