泡椒莴笋炒牛蛙莴笋的肉质细嫩，富含碘和氟元素，对人体骨骼生长和基础代谢有促进作用。莴笋能以各种烹法烹出佳品，其中又以炒制和凉拌较为常见，这次推荐的“泡椒莴笋炒牛…
当外界环境温度降到10℃以下，牛蛙体温随之降低，新陈代谢减慢、摄食停止，活动减少，直至完全不吃不动，潜伏洞穴和水底，这就是牛蛙的冬眠现象。牛蛙冬眠期间，靠消耗自…
莱芜黑山羊是山东省优良的地方品种，是沂蒙黑山羊中的一个高产类群，主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区，2000年存栏量80万只。 莱芜黑山羊被毛黑色，体形大而呈…
牛蛙是水陆两栖的动物，它们在蝌蚪阶段则完全在水中生活。水域中的环境条件十分复杂，由于水的流动，所以发病后容易传播流行而难以控制；药物又一定要通过牛蛙和蝌蚪吃食以…
种草养兔要在牧草品种选择、合理安排种植时间上多做思考。兔比较喜爱的牧草有多花黑麦草、冬牧70黑麦、紫花苜蓿、苦荬菜、杂交狼尾草、菊苣、鲁梅克斯K-1杂交酸模等。…
主料：牛蛙净肉510克配料：包菜10克，黄瓜15克，葱段2克，花椒1克，油250克调料：蒸鱼豉油鲜麻辣风味15克，豆瓣酱5克，精选生抽15克，李锦记鸡粉调味料1…
为了达到小尾寒羊的选择纯度，在引进品种时必须掌握以下特征： 1 形态标准 ①公羊头颅大，脖子粗，头上有1对螺旋形大角；母羊头颅小，脖子细，头上有2个小角或无角。…
(一)盲目引种。很多农民确实认识到优良品种的优越性，但对家兔的品种知识却缺乏详细的了解，从不去认真考虑什么样的品种适合本地养殖而盲目引种。 (二)杂交种兔再留做…
顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，…
相信喜欢吃牛蛙的朋友一定是非常的多的吧，而且牛蛙的味道也确实是非常的好，那么在生活中，大家一到酒店的时候就会主动去点牛蛙去吃。但是在酒店的牛蛙不知道是怎么养殖的…
记者日前从省农业厅了解到,近年来，我省把具有地方特色的关中奶山羊产业作为全省畜牧业发展的优势产业来抓，使奶山羊产业得到较快发展。截至2013年底，全省奶山羊存栏…
羔羊一般指初生到3月龄的小羊，也有人把哺乳期的羊称为羔羊，这段时间是奶山羊生长发育最快的时期，需要加倍重视。加强羔羊培育不仅能提高羔羊成活率，还是加强后备羊培育…
冬季气温低，尽管成年兔可以生存，但是兔身体表面要有大量的热量散失，能量消耗随之增加。所以，要增加能量饲料的饲喂量，相应减少一些粗蛋白质的饲喂量。饲料中加入3％的…
“这种羊个头不大，咋这么重”“这种羊的耳朵真大”“听说这种羊一胎能生三四只”……7月13日，在库尔勒市牧康养殖专业合作社，一群山羊吸…
传统上山羊是以放牧为主，而在平原农区受放牧场地的限制，阻碍了山羊饲养的发展。农区有丰富的农作物秸秆和副产品等资源优势，如能掌握一定的技术，发展山羊圈养是完全可行…
10月29日，巫山县委书记何平率队深入建平草食牲畜养殖园区调研，在实地察看了山羊标准化规模养殖场后，何平书记对园 区山羊产业发展给予了充分肯定，认为山羊养殖标准…
羔羊大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的一种急性传染病，多发生在羔羊生后1周内，有的甚至生后2~6小时就会发病。 1、临床症状 主要特征是表现为严重的腹泻和败血…
俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效，自古就深受人们欢迎。羊肉有绵羊肉、山羊肉之分，很多人都搞不清楚这两者到底有何区别，对此…
山羊巴氏杆菌病是由存在于健康羊呼吸道内的多杀性巴氏杆菌，因某些原因使羊抵抗力减弱时大量繁殖引起的羊呼吸道粘膜和内脏器官发生出血性炎症。如感冒、营养不良等都能引起…
随着物价日益飞涨，人们的生活水平越来越高，追求的生活品质也越来越高。现在很多人时兴吃绿色食品--兔肉.兔肉就是一种很有营养的绿色食品。”对于皮草效益直线下滑，严…
曹斌云教授说，作为黄色人种的中国人与西方人在消化代谢乳糖酶方面存在着很大的遗传差异，这种差异无疑是由基因的不同调控造成的，尽管这种差异的基因调控机理有待阐明，但…
刘长奇是黄岛区夏家庄人，家里养了六十多只山羊，还种了400多棵栗子树，一家人的生活过得比较富足。平时，小刘就把羊放养在附近的铁镢山上，但是昨天早上意想不到的一幕…
国外羊肉的主要来源是肥羔肉，而我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊，经济效益较低。利用小尾寒羊繁殖率高、早期发育快的优势，进行肥羔肉生产是增加农民收入的有效…
彩色长毛兔的兔毛是纯天然动物纤维，是珍贵的纺织品原料，符合人们“回归自然”、“追求真品”的时尚需求，其制品深受消费者喜爱。同时，彩色兔毛是出口的重要纺织品，故彩…
一是选择多羔公母羊留种，双羔或多羔具有遗传性、在选留种公母羊时其上代公母羊最好是一胎双羔以上的后备羊群中所选出的。这些具有良好遗传基础的公母羊留作种用，能在饲养…
秋季天气凉爽，是山羊增膘和配种的大好时机，在饲养管理上应着重抓好以下措施： 加强放牧 秋季早晚凉爽，放牧应坚持早出晚归，延长放牧时间，中午可让山羊在树荫下休息1…
1.羊痘：由羊痘病毒引起，一年四季都可发生， 但以春秋两季发病较多，传播快。羔羊发病较重， 病死率高，病初体温升高到41℃～42℃，精神和食欲不好， 眼潮红发炎…
兔肉松是将肉煮烂，再经过炒制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。其加工过程如下： 原料：选用去骨、去脂肪、去筋腱的兔肉，然后顺肉纤维…
种公羊对营养的要求较高，仅靠放牧难以满足要求，特别是在集中配种季节，更应加强饲养，以保证营养的需要。配种期的营养一定要全面，草料要适口性好且易消化，特别是日粮蛋…
6月22日，在陕西杨凌西北农林科技大学克隆动物基地，对我国体细胞克隆技术发展产生重大影响的世界首批成年体细胞克隆山羊“阳阳”迎来了15岁生日。如今早已五代同堂的…
老棉匠 
